Wijnhuis Luc De Smet. Ronse.

Wijn van de maand

Escale Chardonnay Grande Cuvée - Pays d' Oc 2016

Deze Chardonnay uit het Zuiden van Frankrijk heeft een mooie goudgele kleur. Hij heeft een neus van exotisch fruit, noten en een beetje vanille. In de mond is hij evenwichtig met smaken van rijp fruit, toast en boter. Aangename afdronk. Past bij witte vis met saus, oesters, kaasbereidingen, wit gevogelte en kalfszwezerik. Serveren aan +/- 8°C. Kan tot 2 jaar bewaard worden.
Promotieprijs tot eind november 2017.

€ 6,70

Vignoble Famille Deroose

Sinds 2011 produceert de familie Deroose uit Landen, wijnen in de Corbières. Ze zijn eigenaar van 15ha wijngaard en produceren 3 rode en 1 witte wijn.
Vignals/2 2016 € 10,50
Deze witte wijn wordt gemaakt van de Grenache blanc, Marsanne en Maccabeu.
Zeer evenwichtig, exotisch, rijk met een frisse, lange afdronk.
Serveren aan 7°C bij vis met saus, schaaldieren en wit gevogelte. Ook lekker als aperitief.
Caladoc 2016 € 7,95
Dit is een onbekende druivensoort, een kruising van Grenache noir en Malbec.
Zeer origineel, fruitig, soepel met versmolten tannine. Kan in de zomer frisser geschonken worden.Ideaal bij een barbecue, varkensvlees, charcuterie, kazen….
Esprit/2 2012 € 11,95
Gemaakt van 35% Syrah, 30% Carrignan en 35% Grenache noir met 1 jaar houtlagering.
Zwartfruitig en fluweelzacht, zachte tannines en nu prachtig op dronk.
Gezelschapswijn, ook passend bij grillades, rood vlees en kazen. Serveren aan 16°C.
Esprit de Garrigues 2011 € 17,50
Dit is de topwijn van de Vlaamse familie, met iets meer Grenache en iets minder Syrah dan de Esprit/2. Zeer rijke wijn, zwartfruitig, subtiel kruidig, chocoladetoetsen, zalig zacht…
Om na een diner van te genieten…of bij stevig rood vlees en wildgerechten.
Serveren aan 17°C.
Bij aankoop van deze wijnen 11+1 gratis tot en met september 2017.

Alain Grignon Le Champs du Begut Carignan VVignes - Pays d' Hérault 2015

De Herault is één van de oudste wijngebieden van Frankrijk, met Montpellier als hoofdstad.
Er worden voornamelijk rode wijnen verbouwd. De Carrignan-druif groeit hier aan 40 jaar oude druivenstokken. Door de geringe opbrengst zorgt hij voor een rijk smakenpallet. Aroma’s van zwart fruit, subtiele kruiden met een heel lichte houttoets en een sappige afdronk.
Het is een wijn die overal bij past en best geschonken wordt aan maximum 18°C.

€ 6,19

Volte Face du Château Couronneau - Sainte Foy Bordeaux 2014

Het Bio-domein ligt in de gemeente Ligueux tussen Saint-Emilion en Bergerac. De kleur is paarsrood en ondoorzichtig in het glas. De geur is kruidig met krachtige toetsen van rood fruit en eik. Deze pure merlotwijn heeft een volle, geconcentreerde smaak, boordevol fruit en zijdezachte tannine.
Het alcoholgehalte van 14,5 % is hoog , maar door zijn kundige wijnmakerij is er de frisheid om het evenwicht te bewaren. Deze prachtige rode wijn is minimaal te vergelijken met de betere Pomerol en St.Emilionwijnen.
Drinken bij rundsvlees, grillades, jonge duif en gerijpte kazen op een temperatuur van 17°C.
Kan gerust tot 10 jaar bewaard worden.

€ 12,95

Torres Verdeo Rueda Espagne 2014

Dit wijngebied ligt 165 km ten noordwesten van Madrid in het hart van Castilla y Leon, aan de oevers van de Duero (in Portugal Douro geheten).
De mooiste Rueda wijnen zijn van 100% Verdejo en één van Spanjes betere witte wijnen!
Deze wijn heeft een bleekgele kleur met groene tinten en citrusaroma’s met een vleugje venkel.
In de fantastische afdronk proef je citroenbloesem en kweepeer.
Een echte lentewijn die past bij asperges, visgerechten en de Aziatische keuken.
En op uw zonnige terras als aperitief..…

€ 7,35

Château Luc – Corbières 2014 bio

Een karaktervolle maar fijne Zuid-Franse wijn met een purperen kleur en een neus van rijp rood fruit met een subtiele toets van peper.
Rond en fruitig, subtiel kruidig, zachte tannine en een harmonieuze afdronk.
Druivensoorten: 50% Grenache – 30% Syrah – 20% Carignan
Kan 5-6 jaar bewaard worden.
Drinken aan +/- 17°C bij grillades, stoofpotjes, konijn, gevogelte, pastaschotels, charcuterie...

Elke gelijkenis met bestaande personen berust op louter toeval...

€ 7,95

Araldica Flori Barolo – Italië 2010

Barolo wordt beschouwd als de wijn der koningen en de koning onder de wijnen,
al zijn er spijtig genoeg ook minderwaardige wijnen die de naam Barolo dragen.
Hij moet voor 100 % uit de Nebbiolo-druif bestaan.
De naam is afgeleid van 'nebbia', de najaarsmist die over de wijngaarden van Piemonte waart.
Deze moeilijke druif heeft verschillende jaren rijping nodig om zijn zeer aanwezige tannines te doen versmelten tot een evenwichtige, krachtige wijn.
De Araldica Flori is een rijke, complexe wijn met een lichte houttoets, kruidigheid, minerale en florale toetsen met een zuivere, lange afdronk.
Smaak van viooltjes, teer, drop, chocolade, witte truffel, gedroogd fruit, tabak en gedroogde kruiden.
Nu reeds zeer mooi om te drinken en kan tot 12 jaar bewaard worden.
Drinken aan +/- 18°C. Ideaal bij wild en rijke vleesschotels.

€ 18,60

Domaine Guillaman « Rosé de Pressée » Gascogne 2014

Deze ultieme metgezel voor zonnige dagen heeft een heel lichte, heldere roze kleur.
Het boeket brengt krachtige aroma's van geplette aardbeien en citrusvruchten.
Mooie frisheid in de mond, rond, delicate fruitigheid in perfecte harmonie.
De wijn is een genot voor alle gelegenheden, zoals een aperitief of
als begeleider van zomerse gerechten.
Zeer fris serveren.

€ 6,60

Racine Malbec 2013 Comté Tolosan

Comté Tolosan is een regionale Vin de Pays voor rode, witte en roséwijnen, afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk.
De Malbec is een donkere druif die veel kleurstof bevat en voor een intense, zwartfruitige en tanninerijke wijn zorgt.
Op zijn best in hij in de Cahors (wordt daar Côt genoemd) en in Argentinië.
Deze rode wijn heeft een hoge viscositeit en concentratie, met aroma’s van bramen en bosbessen met een vleugje vanille.
Op 16°C is hij het lekkerst.
Mooi bij koude schotels, charcuterie, kruidige vleesgerechten en kazen.
Promotieprijs tot eind maart.

€ 5,40

Aleno Crianza – Cigales España 2011

Sinds 1992 is Cigales, een klein kleine wijngebied gelegen tussen Toro en Ribera del Duero, een Denominación de Origen Protegida.
De wijngaard ligt op een hoogte van 750 meter met een bodem van grind met kleilagen.
De gebruikte druif is de Tempranillo, die met de hand geplukt wordt.
De rijping van deze Crianza duurt 12 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten.
Prachtige neus met aroma’s van geroosterde noten en donker fruit.
Vlezige en ronde smaak met vleugjes van rijpe bessen en zoethout.
Deze persoonlijke lievelingswijn kan gerust 10 jaar bewaard worden.
Drinken aan +/- 18° C bij rood vlees, lam, kazen of om gewoon zo van te genieten.

€ 10,95

Esprit de Crès Ricards - Marsanne / Roussanne - Pays d' Oc 2013

Dit relatief nieuwe wijndomein is gelegen in het hart van de Coteaux de Languedoc, aan de voet van de Mont Baudile.
De ondergrond bevat rode aarde, leisteen en kiezels, en die maken de aroma’s van deze witte wijn -70% marsanne en 30% roussanne - intens en fluweelzacht.
Neus van witte bloemen, vanille en abrikozen.
In de mond is hij sappig, vol, smeuïg, fruitig met mooie houttoetsen en een lange, intense finale.
Serveren aan +/- 8°C,
bij vis met saus, schaaldieren, wit gevogelte en kazen.

€ 6,95

Scaia Rosato - Veneto 2013

Deze rosé, met een glazen stop, komt van het gekende wijndomein Tenuta Sant’ Antonia in Italië.
De Garganega (50%), de Trebbiano Soave (30%) en de Chardonnay (20%) zijn de druiven die deze wijn een zeer originele kleur geven van heel licht abrikozen tinten.
Bloemige aroma’s van kersen en rozen.
Zeer verrassende smaak, evenwichtig, fris en fruitig met een zalige afdronk.
Kan tot 4 jaar bewaard worden.
Nog lekkerder in de zomer, op een terras, waar het minste gerecht meer wordt...

€ 8,85

Casa Miriam - Merlot / Malbec 2013 Argentinië

Mendoza is de grootste wijnprovincie van Argentinië met 70% van de druivenaanplanting.
Deze wijn wordt verkregen door 50% merlot en 50% malbec, die de belangrijkste van het land is.
Dieprode wijn met aroma’s van kers en cassis. In de mond komt de malbec naar boven: tabak, zwart fruit en een licht kruidige toets.
Door zijn zachte, fluwelen afdronk en stevige smaak kan je deze zeer lekkere wijn bij veel gerechten serveren.
Of gewoon om zo van te genieten!
Ongelofelijke prijs/kwaliteit!


€ 6,60

Bon Courage Hillside - Colombard / Chardonnay Zuid-Afrika 2013

Unieke combinatie van 2 karakteristieke witte druiven, afkomstig uit Frankrijk maar geplant in Robertson, Zuid–Afrika.
De Colombarddruif geeft de frisse smaak, de Chardonnaydruif de rijke.
Zo bekomt men aroma’s van limoen, perzik en tropisch fruit.
Zeer originele smaaksensatie in de mond, sappig en blijvend elegant…
Drinken tussen de 8 en 10°C.
Bij zeevruchten, rijke visschotels, wit vlees en zachte kazen.
Kan tot 3 jaar bewaard worden.

€ 7,19

Château Magondeau “Beau Site” Fronsac 2010

Fronsac is een heuvelachtige wijnstreek ten westen van St. Emilion, waar je nog mooie koopjes kan vinden.
Deze Château van het superjaar 2010 is gemaakt van 100% Merlot, maar is veel krachtiger dan zijn soortgenoten met een alcoholpercentage van 15%.
Indrukwekkend smaakpallet, bijna inkt, bouquet van zwart fruit met een zeer lange en intense afdronk.
Samen met wild, grillades en harde kazen komt hij het best tot zijn recht.
Drinken op +/-18°C en serveren in grote wijnglazen.
Kan gemakkelijk tot 2022 bewaard worden!

€ 14,25

© 2017 Luc De Smet | Voorwaarden | Privacy

webdesign Flockdesign Ronse